Colheita : 2018.

 Regiao : IGP Codru (centro da Moldávia).

 Casta: Saperavi 100%, considerado das castas mais antigas do mundo. A Moldávia tem maior plantação de Saperavi do mundo.

 Nota de prova : Cor rubi densa. Conquista com aromas de amoras, sabor suave frutado e aveludado. Com notas aromaticas de groselhas e maendoas fritas e taninos folhas. Com final de boca prolongado.

 Produtor : O vinho produzido no unico castelo vinico da Republica da Moldova, Castel Mimi que entrou no top 15 mundial como obras de arte. Uma bela história com mais de 100 anos.

 :a Recomendacompanhar  pratos de carne, grelhados e queijos.

 Servir  : temperatura entre 16º e 18ºC