Khikhvi e uma casta muito encontrada no leste da Geórgia, especialmente em Kakheti. A videira apresenta folhas grandes, trilobada, circulares e quase redondas. Os seus cachos de tamanho médio são cónicos, alados e algo soltos, com bagos de tamanho médio, amarelo-esverdeados e de casca fina. A brotação ocorre na primeira quinzena de abril e amadurece em setembro. De maturação precoce, é recomendado para plantações em montanhas mais frias e em altitudes mais elevadas.
Khikhvi produz estilos levemente seco, m