Colheita : 2018

 Estágio : 6-12 meses de estágio em barrique.

 Região : IGP Codru (centro da Moldávia).

 Casta: Saperavi

 Produtor : O vinho produzido no unico castelo vinico da Republica da Moldova, Castel Mimi que entrou no top 15 mundial como obras de arte. Uma bela história com mais de 100 anos.

 :acompanhar pratos de carne branca, peru, pato no forno Recomenda, e queijos menos fortes .

 Servir : temperatura entre 15º e 18ºC