Método  Tradicional,

 A produção desta fabulosa espumante destaca-se pela utilização de castas Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc com origem na zona central do país. O processo manual da vindima e muito cuidadoso o que da origem a esta fantástica espumante muito apreciada pelos consumidores e profissionais. Com 9 meses de estagio.

 Nota de prova :De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, o espumante desenvolve um bouquet elegante e fresco, realçado por aromas frutados de citrinos, maçã verde, harmoniosamente complementados por um sabor bem equilibrado, com o toque fino de tons minerais.

Ideal como aperitivo ou para complementar o sabor de pratos à base de peixe, frango, foie gordura, misturada com queijos finos.

 Colheita:  2020

 Servir  :fresco a temperatura entre 8º e 10ºC.