Negre 2017
NEGRE 2017
Vinho Tinto, 14,5% alc., 750ml
Regiao : IGP Valul lui Traian. Castas: Feteasca Neagra, Rara Neagra (castas autoctones moldavas). Estagio : 12 meses de estagio em barrique. Colheita : 2017. Produção : 20000 garrafas cada uma com o seu numero. Nota de prova : Cor granada profunda e opaca, com tons de rubi nobre em direção à borda. O nariz é forte, cheio principalmente com frutos pretos maduros: cereja madura, cereja preta, amora preta, ameixa preta, groselha preta e algumas notas de canela. Um instante depois vem notas secundárias e terciárias de pimenta vermelha e preta, tabaco, madeira de carvalho assada e algumas notas sutis de trufa. Vinho com alto, mas muito bem integrado nível de álcool, alta pureza e tanino maduro de grão fino. Tem um sabor frutado, delicioso e tânico, com um perfil de fruta. O vinho tem um bom equilíbrio geral entre barrique e frutas, com um sotaque tostado bem destacado. O vinho tem um final longo e um final de boca equilibrado. Produtor : Negocio familiar, Fautor Winery e o produtor moldavo mais premiado em concursos internacionais. Recomendado : acompanhar pratos de carne. Medalhas : Ouro - Berliner Wine Trophy 2019, Portugal Wine Trophy 2019. |